"La sosta di Violante", zutreffendes und blosser Bügel der guten toskanischen Küche, ist eine kleine und faszinierende Gaststätte in der Mitte von Siena, in dem Sie immer von einem der jungen Hauswirte empfangen werden. Die erste Notwendigkeit dieser Idealists der guten Tabelle ist die gegenseitige Zufriedenheit, des Hauptrechners und das restaurateur, lassen sich schließlich mit dem Gefühl, ein schönes Treffen gebildet zu haben, sowie, den Gaumen total erfüllt zu haben. Es ist der alte Cult von Toskana für die Gastfreundschaft und die Freundlichkeit, alt aber nie aus Art und Weise heraus.